Pret Căpșuni Liofilizate

Chips de căpșuni liofilizate de cea mai bună calitate, de înaltă calitate, la vânzare

Detalii

Produs	Căpșuni liofilizate
Întreg	Material de dimensiune 15-35mm sau conform cerințelor clienților
felii	5-7mm sau conform cerințelor clienților
Zaruri	6*6*6mm, 8*8*8mm sau conform cerințelor clienților
mai umedă	5% max.
Ambalare	Pachet interior: pungă din folie de aluminiu sau pungă dublă de plastic Pachet exterior: Cutii
Termeni de plată	L/C , T/T ,
MOQ	Orice cantitate poate fi amestecată cu alte produse. 1*20FCL
Termen de valabilitate	24 de luni în stare rece și uscată
Timpul de livrare	10-15 zile de la confirmarea comenzii
Certificat	HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER etc
Aprovizionare perioadă	Pe tot parcursul anului

 

Căpșunile uscate la rece se referă la căpșunile care au fost deshidratate printr-un proces de congelare urmat de uscare.

Această metodă permite păstrarea nutrienților și a aromei căpșunilor, reducând în același timp conținutul de apă. Productia

iar prelucrarea căpșunilor uscate la rece presupune mai multe etape care contribuie la calitatea și consistența produsului final.

 

 

Pasul 1: Selectarea și recoltarea căpșunilor

Primul pas în producerea căpșunilor uscate la rece este selecția și recoltarea fructelor. Momentul ideal pentru recoltare

căpșunile este atunci când sunt complet coapte și au o culoare roșie aprinsă. Căpșunile imature sau supracoapte trebuie evitate deoarece acestea

poate duce la probleme de calitate în produsul final. Căpșunile culese sunt apoi spălate și sortate pentru a îndepărta orice fruct deteriorat sau stricat.

 

 

Pasul 2: Înghețare

După spălare și sortare, căpșunile sunt congelate pentru a-și menține prospețimea și pentru a-și păstra nutrienții. Înghețarea face și

procesul de deshidratare mai eficient. Căpșunile se pun într-un congelator la temperaturi cuprinse între -18 grade și -30 grade pentru o perioadă

de 24 până la 36 de ore.

 

 

Pasul 3: Uscarea

După congelare, căpșunile sunt transferate într-un uscător. Există două tipuri de metode de uscare utilizate în producția de căpșuni uscate la rece

- uscare în vid și liofilizare.

Uscarea în vid: în uscare în vid, căpșunile congelate sunt plasate într-o cameră cu vid și se aplică căldură pentru a sublima cristalele de gheață.Căpșunile sunt apoi uscate folosind aer cald la o temperatură între 60 și 80 de grade. Acest proces poate dura până la 12 ore.

Liofilizare: La liofilizare, căpșunile congelate sunt plasate într-o cameră cu vid și se aplică căldură pentru a sublima cristalele de gheață.

Căpșunile sunt apoi uscate folosind temperaturi scăzute și presiune scăzută. Acest proces poate dura până la 48 de ore.Ambele metode au ca rezultat căpșuni cu un conținut de apă mai mic de 5%.

 

 

Pasul 4: Ambalare

După uscare, căpșunile uscate la rece sunt ambalate în pungi rezistente la umezeală sau recipiente etanșe pentru a preveni infiltrarea umezelii înapoi în căpșuni. Materialul de ambalare ar trebui, de asemenea, să protejeze fructele de lumina soarelui și de căldură.

 

 

Pasul 5: Controlul calității

Pentru a asigura căpșunile liofilizate de înaltă calitate, se iau mai multe măsuri de control al calității în timpul procesului de producție. Acestea includ:

- Monitorizarea temperaturii și a nivelurilor de umiditate în timpul uscării

- Testarea conținutului de umiditate, pH și niveluri de aciditate

- Verificarea căpșunilor pentru culoare, textura și miros

- Asigurarea ca ambalajul indeplineste reglementarile de siguranta alimentara

 

 

 

 

Producția și prelucrarea căpșunilor uscate la rece necesită o atenție atentă la detalii pentru a se asigura că produsul final este de înaltă calitate, dens din punct de vedere nutrițional și aromat. De la selecția și recoltarea fructelor până la ambalarea finală, fiecare pas joacă un rol critic în procesul de producție. Urmând măsuri stricte de control al calității, producătorii pot menține calitatea și consistența căpșunilor lor uscate la rece, făcându-le o gustare populară și sănătoasă pentru consumatori.

 

 

 

 

De ce să ne alegeți pe noi

1) Curat sortat din materii prime foarte proaspete, fara reziduuri, deteriorate sau putrezite;

2) Procesat în fabrici cu experiență;

3) Supravegheat de echipa noastră QC;

4) Produsele noastre s-au bucurat de o bună reputație în rândul clienților din Europa, Japonia, Asia de Sud-Est, Coreea de Sud, Orientul Mijlociu, SUA și Canada.

 

 

FAQ

 

1. Î: Ce sunt alimentele liofilizate?

Liofilizarea este procesul de deshidratare a alimentelor congelate sub vid, astfel încât conținutul de umiditate se schimbă direct de la o formă solidă la o formă gazoasă, fără a fi nevoie să treacă prin sublimare la starea lichidă intermediară. În acest proces, produsul își menține dimensiunea și forma originală cu un minim de ruptură celulară. Eliminarea umezelii previne deteriorarea produsului la temperatura camerei.

 

 

2. Î: Beneficiile liofilizării

Există mai multe beneficii pentru alimentele liofilizate față de deshidratare:

•Pastreaza caracteristicile originale ale produsului, inclusiv culoarea, forma, marimea, gustul, textura

 

 

3. Î: AVANTAJE ALE INGREDIENTELOR LIOFILIATE?

•Aromă de fructe proaspete

•Identitatea piesei

•Pastreaza valoarea nutritiva

 

 

4. Î: Ce condiții de plată utilizați?

A: T/T, L/C etc.

 

 

Marea noastră echipă

Tag-uri populare: Furnizori de preț căpșuni liofilizate, producători de prețuri de căpșuni liofilizate, preț en-gros de căpșuni liofilizate, cel mai bun preț de căpșuni liofilizate