Puteți îngheța smochine proaspete?
Sep 11, 2019
Da, Congelarea este doar procesarea inițială. Smochinele sunt înghețate în mașina de congelare rapidă de minus 18 grade, ceea ce poate asigura integritatea celulelor din smochine, blochează cea mai mare parte a substanțelor nutritive, păstrează culoarea și gustul inițial al smochinelor, iar temperatura scăzută inhibă și activitatea mucegaiurilor bacteriene. .
