Beneficiile nutriționale ale afinelor congelate

Afinele congelate sunt un aliment convenabil și hrănitor care oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Aceste fructe mici, de culoare albastru închis, sunt bogate în antioxidanți, care sunt compuși care protejează celulele de daunele cauzate de moleculele dăunătoare numite radicali liberi. Următoarele sunt beneficiile și valoarea nutritivă a afinelor congelate.

1. Promovați sănătatea inimii

Afinele congelate sunt bune pentru sănătatea inimii datorită nivelului lor ridicat de flavonoide, care sunt un tip de antioxidant. Studiile au arătat că consumul regulat de afine poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară prin scăderea tensiunii arteriale, reducerea inflamației, îmbunătățirea profilului lipidelor din sânge și îmbunătățirea funcției vaselor de sânge.

2. Ajutor la digestie

Afinele congelate sunt bogate în fibre, care pot ajuta la ameliorarea constipației și la îmbunătățirea digestiei. Fibrele promovează, de asemenea, creșterea bacteriilor benefice în intestin, ceea ce este important pentru un sistem digestiv sănătos.

3. Întăriți sistemul imunitar

Afinele congelate conțin o serie de vitamine și minerale care sunt importante pentru funcționarea sistemului imunitar. Acestea includ vitamina C, vitamina E și zinc. Acești nutrienți ajută la întărirea apărării organismului împotriva infecțiilor și bolilor.

4. Îmbunătățiți funcția creierului

Afinele congelate sunt cunoscute pentru a îmbunătăți funcția cognitivă, în special la adulții în vârstă. Studiile au arătat că consumul de afine poate îmbunătăți memoria, atenția și funcția executivă. Se crede că acest lucru se datorează nivelului ridicat de flavonoide din afine, care protejează creierul de stresul oxidativ.

5. Combate inflamația

Afinele congelate au proprietăți antiinflamatorii datorită prezenței antocianilor, o clasă de flavonoide. Inflamația cronică este legată de o serie de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă, diabet și cancer. Consumând afine în mod regulat, se poate ajuta la reducerea riscului de probleme de sănătate legate de inflamație.

Valoarea nutrițională a afinelor congelate

Afinele congelate sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale. O cană de afine congelate conține în jur de:

• 80 de calorii

• 0 g grăsime

• 19 g carbohidrați

• 3 g fibre

• 1 g proteine

• 28% din aportul zilnic recomandat (DRI) de vitamina C

• 5% din DRI de vitamina E

• 5% din DRI de vitamina K

• 4% din DRI de vitamina B6

• 3% din DRI de folat

• 1% din DRI de tiamină, riboflavină, niacină și calciu

Concluzie

Afinele congelate sunt un aliment hrănitor și convenabil care oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Ele ajută la promovarea sănătății inimii, ajută la digestie, întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc funcția creierului și combate inflamația. Fie că sunt adăugate la smoothie-uri, iaurt sau fulgi de ovăz, afinele congelate sunt o modalitate ușoară de a crește aportul de nutrienți și de a îmbunătăți sănătatea generală.