Care este istoria bananelor?

Bananele sunt unul dintre marile produse alimentare pan-ecuatoriale. Cu originea din sud-estul Asiei, bananele și plantanele au devenit fructe și amidon discontinuu pentru bucătăriile tropicale din întreaga lume. Cu toate acestea, boabele cu piele de piele (da, bananele sunt fructe de pădure!) Nu sunt singura parte a plantei cu banane cu un loc pe masa globală. Frunzele enorme au întrebuințări culinare aproape peste tot în care cresc, de la subcontinentul indian la Puerto Rico, Africa Centrală și Thailanda. Și dacă nu le folosești, acum este un moment bun pentru a începe.