Export înghețat de mug de fasole mung

Exportați muguri de fasole mung congelate de înaltă calitate

 

IQF Green Bean Sprouts – Specificații profesionale ale produsului

Articol	Caietul de sarcini
Descriere produs	Germeni de fasole verde IQF
Nume comun	Varza de fasole mung
Nume botanic	Vigna radiata
Tip procesare	Frozen, IQF (congelat rapid individual)
Pre-procesare	Spălat, tăiat, rădăcină-înlăturată
Metoda de cultivare	Germinare controlată
Formular de produs	Germeni întregi
Interval de lungime	3 – 6 cm (personalizat)
Culoare	Tulpini albe naturale cu vârfuri galben pal
Profil de aromă	Ușoară, proaspătă, neutră
Textura după gătire	Crocant-dur, fără-udă
Fluxul de procesare	Germinare → Spălare → Tunderea → Albire → IQF
Albire	Da (reducerea microbiană și controlul enzimelor)
Aditivi	Nici unul
Statutul OMG	Non-OMG
Condiția IQF	Flux-liber, fără aglomerare
Materie străină	0%
Conținutul de umiditate	Mai mic sau egal cu 92%
Conținut de proteine	Aproximativ . 3%
Standarde microbiologice	TPC Mai mic sau egal cu 100.000 cfu/g; Drojdie și mucegai Mai puțin sau egal cu 1.000 cfu/g; E. coli Mai mică sau egală cu 10 cfu/g; Salmonella și Listeria: Nu sunt detectate
Reziduuri de pesticide	Respectați LMR-urile UE și FDA
Metale grele	Respectați limitele UE și FDA
Starea alergenilor	Fără alergen{0}
Perioada de valabilitate	24 de luni la Mai puțin sau egal cu -18 grade
Starea de depozitare	A se păstra congelat la -18 grade sau mai jos
Origine	China
Sezon de producție	-Pe tot parcursul anului
Opțiuni de ambalare	Pungi interioare din PE pentru alimente-
Ambalaj exterior	10 kg/cutie sau conform cerințelor clientului
Transport	Recipient congelat, temperatura controlată
MOQ	Negociabil
Trasabilitate	Trasabilitate completă a lotului
Certificari	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Aplicații principale	Mâncăruri-prăjite, chifle de primăvară, supe, preparate gata
Cumpărători țintă	Foodservice, fabrici de produse congelate, producatori de bucatarie asiatica, importatori

 

Profilul Companiei

Cultura noastră de întreprindere este onestitate, cooperare, inovație, dezvoltare, multi-profit!

Misiunea noastră este de a oferi clienților noștri cea mai bună alegere de alimente ecologice, de cea mai înaltă calitate, preț competitiv, servicii remarcabile și cel mai bun credit.

Acum, alimentele noastre de înaltă calitate din fructe/legume/ciuperci congelate sunt produse cu ambalare pentru vânzarea cu amănuntul/vrac pentru industria alimentară. Produsele noastre sunt expediate anual în peste 20 de țări din întreaga lume, inclusiv în zona Orientului Mijlociu, Europa, America de Nord și de Sud, Asia de Sud-Est etc.

Ne propunem să fim furnizorii de alimente de-clasă mondială din Thailanda.

Prietenii mei, bine ați venit să ne contactați, să ne vizitați, să lucrați împreună pentru o viață mai bună!

 

 

De ce să alegeți XMSDFOOD pentru germeni de fasole verde IQF

 

XMSDFOOD este partenerul tău expert pentru germeni de fasole verde premium IQF, stăpânind arta conservării uneia dintre cele mai delicate și perisabile legume în formă congelată.

Expertiza noastră este definită de capacitatea noastră de a depăși provocarea unică de a îngheța muguri de fasole-un produs cu conținut extrem de mare de apă și o structură celulară fragilă. Folosim un protocol specializat, rapid de manipulare-în care mugurii proaspeți și crocanți sunt procesați în câteva ore de la recoltare. Stadiul nostru-de-tehnică-Tehnologia Individual Quick Freezing (IQF).este calibrat cu precizie pentru a-îngheța fiecare germen în mod individual. Acest proces ultra-rapid este esențial pentru a minimiza deteriorarea cristalelor de gheață, care este cheia pentru păstrarea caracteristicii mugurilor.textura crocantă-dură și gust proaspăt și curatdupă decongelare, un rezultat pe care metodele obișnuite de congelare nu îl pot obține.

Asigurăm mai mult decât calitate; garantam siguranta si consecventa. Procesul nostru strict include curățare meticuloasă și pre-tratamente specializate pentru a asigura siguranța alimentelor și păstrarea culorii. Depozitați într-un lanț de frig continuu de -18 grade, germenii noștri de fasole verde IQF oferă o aprovizionare fiabilă,-pe tot parcursul anului, a unui ingredient de-calitate constantă, eliminând durata scurtă de valabilitate și variabilitatea mugurilor proaspeți și dând putere bucătăriei dumneavoastră cu o comoditate de încredere.

 

Întrebări frecvente: IQF Green Bean Sprouts

 

Iată răspunsurile la 10 întrebări frecvente despre produsul nostru:

 

1. Î: Care sunt cele mai mari provocări în înghețarea mugurilor de fasole verde și cum le depășește XMSDFOOD?
A:Principalele provocări suntpierderea texturii și eliberarea excesivă de apăla dezghețare, datorită umidității ridicate și a celulelor delicate. Depășim acest lucru cu afereastră de procesare hiper-rapidăşituneluri IQF specializatesetați la temperaturi și flux de aer optime. Această înghețare rapidă creează cristale de gheață minuscule, păstrând integritatea celulelor, astfel încât mugurii să rămână crocanți, nu moale.

2. Î: Germenii sunt albiți sau tratați înainte de congelare?
A:De obicei folosim afoarte scurt, apă fierbinte controlată sau albire cu abur. Acest pas este esențial pentru siguranța alimentelor (reducerea microbilor de suprafață), dezactivarea enzimelor care provoacă alterarea și umezeala și întărirea ușor a texturii pentru a rezista mai bine procesului de congelare.

3. Î: Cum este textura după decongelare? Pot fi folosite în aplicații proaspete precum salate?
A:Când sunt procesați corect folosind metoda noastră IQF, mugurii dezghețați rețin atextura placut crocanta si suculenta, remarcabil de aproape de proaspăt. Deși sunt perfecte pentru gătit, pot fi folosite și în aplicații reci, cum ar fi salate, după o clătire rapidă cu apă rece și o scurgere completă. Vă recomandăm să testați rețeta dvs. de salată specifică.

4. Î: Care este perioada de valabilitate și cerințele stricte de depozitare?
A:Perioada de valabilitate depinde în mare măsură de depozitarea perfectă. Ele trebuie menținute la o constantă-18 grade (0 grade F) sau mai jos. În aceste condiții ideale, termenul de valabilitate estepână la 12 luni. Vă recomandăm insistent să utilizați metoda FIFO (primul-intrat, primul{2}}ieșit) și evitarea oricăror fluctuații de temperatură pentru a menține calitatea optimă.

5. Î: Care sunt principalele aplicații culinare și industriale?
A:Germenii de fasole IQF sunt o piatră de temelie a confortului în bucătăria asiatică și nu numai:

-Cartofi prăjiți și preparate cu tăiței:Adăugat în ultimul minut de gătit.

Supe și oale fierbinți:Se adaugă direct în bulion.

Rule de primăvară și găluște:Folosit ca ingredient de umplutură-{-gata de utilizare.

Mese gata:O componentă cheie a truselor de mâncare congelate în stil asiatic-.

6. Î: Care este ambalajul dumneavoastră standard? Cum previi aglomerarea?
A:Standardul nostru esteAmbalaje vrac de 10 kg în saci de polietilenă (PE) în cutii principale. TheProcesul IQF în sine previne aglomerareaprin congelarea individuală a fiecărui mugur înainte de a fi ambalat. Pentru anumite aplicații, putem oferi germeni ușor glazuți pentru a oferi un strat suplimentar de gheață de protecție împotriva arsurilor prin congelare.

7. Î: Care este cantitatea minimă de comandă (MOQ)?
A:Având în vedere natura specializată și cerințele lanțului de frig, MOQ standard esteun container frigorific de 20 de picioare. Acest lucru asigură viabilitatea economică și garantează integritatea controlului dedicat temperaturii pe tot parcursul transportului.

8. Î: Ce măsuri de siguranță alimentară sunt în vigoare, în special în ceea ce privește controlul microbian?
A:Siguranța alimentară este primordială. Programul nostru cuprinzător începe cu aprovizionarea cu materie primă cu-înaltă igienă. Thepas critic de albirereduce semnificativ încărcarea microbiană. Întregul nostru mediu de procesare este proiectat pentru curățenie și funcționează subPrincipiile HACCP. Efectuăm teste microbiologice regulate pentru a asigura cele mai înalte standarde de siguranță.

9. Î: Cum ar trebui să fie folosiți mugurii de fasole IQF? Este necesară decongelarea?
R: Pentru mâncăruri gătite, nu este necesară decongelarea-și nu este recomandat.Pentru a păstra crocantitatea și pentru a preveni o băltoacă de apă în tigaie, adăugați-ledirect din congelatorîn etapa finală a gătirii (de exemplu, în ultimele 60-90 de secunde ale unui prăjit).

10. Î: Puteți furniza ambalaje cu etichetă privată sau amestecuri personalizate?
A:Da. Oferim completservicii de marcă privată (OEM).pentru volume calificate. În timp ce mugurii de fasole verde sunt adesea ambalați singuri, putem discuta despre amestecuri personalizate pentru aplicații specifice-de mâncare gata, cum ar fi un „amestec clasic de chop suey” cu alte legume IQF.

 

Tag-uri populare: exportați furnizori de muguri de fasole mung congelați, exportați producători de muguri de fasole mung congelați, export cu ridicata de muguri de fasole mung congelați, cel mai bun export de muguri de fasole mung congelați