Ciupercă Nameko înghețată
Ciuperca Nameko congelată nu este doar delicioasă, ci și bogată în nutrienți, iar substanța vâscoasă atașată la suprafața ciupercii este un fel de acid nucleic, care este benefic pentru menținerea energiei și a puterii creierului corpului uman și are, de asemenea, efectul de a inhiba tumora.
Detalii produs
Cultură nouă de ciuperci organice congelate-de înaltă calitate iqf nameko
Ciupercă Nameko congelată – Specificația produsului
| Articol | Descriere |
|---|---|
| Numele produsului | Ciupercă Nameko înghețată |
| Nume alternativ | Nameko, ciupercă Butterscotch, Pholiota Nameko |
| Nume botanic | Pholiota nameko |
| Stil | Îngheţat |
| Tip de procesare | Nameko proaspăt selectat, curățat, albit, congelat rapid individual (IQF) |
| Formulare disponibile | Capac întreg cu tulpină |
| Clasificarea mărimii | Mic spre mediu, gradare uniformă |
| Diametru capac | 1,5 – 3,5 cm |
| Culoare | Chihlimbar natural până la maro auriu |
| Textură | Suprafață moale, ușor gelatinoasă, fragedă după gătire |
| Gust | Aromă ușoară, ușor de nucă, curată de ciupercă |
| Conținutul de umiditate | Mai mic sau egal cu 92% |
| Piese sparte/defecte | Mai mic sau egal cu 5% |
| Retenție de slime | Mucilagiul natural de suprafață păstrat (trăsătură funcțională cheie) |
| Materie străină | 0% (se aplică detectarea metalelor și inspecția manuală) |
| Aditivi | Nici unul |
| Ingrediente | 100% ciuperci Nameko |
| Fluxul de procesare | Selectarea materiei prime → Spălare → Albire → Congelare IQF → Detectare metale → Ambalare |
| Standard microbiologic | Respectă reglementările UE/FDA privind siguranța alimentară |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni la -18 grade sau mai jos |
| Starea de depozitare | A se păstra congelat la -18 grade sau mai jos |
| Opțiuni de ambalare | Cutie de carton de 10 kg; 20×500g; 10×1kg; pachete personalizate de vânzare cu amănuntul |
| Ambalaj interior | Pungă PE de calitate-alimentară |
| Ambalaj exterior | Export-cutie ondulată |
| Origine | China |
| Sezonul recoltei | octombrie – martie |
| Capacitatea de producție | Mai mare sau egală cu 120 tone/lună |
| Cantitatea minimă de comandă (MOQ) | 1 container frigorific de 20 ft |
| Certificari | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER (la cerere) |
| Aplicații tipice | Supă miso, supă cu tăiței, oală caldă, bucătărie japoneză, preparate gata |
| Avantaj funcțional | Efect natural de îngroșare în supe datorită mucilagiului nameko |
| Piețele țintă | Japonia, SUA, UE, Asia de Sud-Est, Orientul Mijlociu |
De ce să alegeți XMSDFOOD pentru ciuperca Nameko congelată
La XMSDFOOD, oferim comoara culinară unică a ciupercilor Nameko congelate premium, păstrându-și cu experiență textura alunecoasă și aroma bogată și pământească de umami. Suntem specializați în capturarea calităților delicate ale acestor ciuperci mici,-chihlimbarului, la prospețimea lor maximă, prin tehnologia avansată de congelare rapidă individuală (IQF). Procesul nostru asigură menținerea perfectă a acoperirii gelatinoase naturale și a mușcăturii fragede, oferind un ingredient autentic, gata de utilizare--pentru bucătăriile tradiționale și de fuziune din întreaga lume.
Producția noastră se bazează pe cunoștințe de specialitate și pe o manipulare precisă. Ne aprovizionăm cu ciuperci Nameko proaspete, de-înaltă calitate, și le procesăm în unitățile noastre partenere certificate cu grijă meticuloasă. După o curățare delicată, ciupercile sunt albite rapid pentru a-și stabiliza textura unică și apoi se îngheață rapid folosind tehnologia IQF. Această metodă este esențială pentru a păstra senzația lor distinctă în gură, aspectul lucios și gustul savuros, asigurându-se că îndeplinesc standardele exigente ale bucătarilor și producătorilor de alimente.
Alegerea XMSDFOOD înseamnă asigurarea unei surse de încredere pentru un ingredient de specialitate. Oferim o soluție completă de congelare susținută de controlul integrat al calității de la recoltare până la congelator, certificări internaționale cheie (ISO22000, BRC, KOSHER) și logistică profesională a lanțului de frig. Angajamentul nostru asigură o aprovizionare constantă-pe tot parcursul anului de ciuperci Nameko congelate, susținută de expertiza și serviciile unui furnizor global de încredere.
Întrebări frecvente: Ciupercă Nameko congelată
1. Î: Care sunt caracteristicile cheie ale ciupercilor dumneavoastră Nameko congelate?
R: Ciupercile noastre IQF Nameko sunt cunoscute pentru dimensiunile lor mici, capacele netede de culoare chihlimbar și, mai ales, pentru natura lor.înveliș moale sau gelatinoscând este gătit. Această textură unică este foarte apreciată în multe feluri de mâncare asiatice. Păstrăm această caracteristică, împreună cu aroma lor bogată, lemnoasă și ușor de nucă.
2. Î: Cum procesați ciupercile pentru a-și păstra textura alunecoasă unică?
R: Utilizăm un proces specializat de albire și de răcire-rapidă înainte de înghețarea IQF. Tratamentul termic precis ajută la fixarea texturii și la dezactivarea enzimelor, în timp ce congelarea imediată ultra-rapidă blochează mucilagiul natural și structura fragedă a ciupercii, asigurând că senzația de gură alunecoasă este păstrată la dezghețare și gătire.
3. Î: Care sunt aplicațiile culinare principale pentru ciupercile Nameko congelate?
R: Sunt un ingredient clasic in bucataria japoneza, esential pentrusupă miso, nabemono (oale fierbinți) și mâncăruri cu tăiței precum ramen și soba. De asemenea, sunt excelente în cartofi prăjiți, tocane, sosuri și ca topping pentru bolurile de orez, unde textura lor adaugă un element distinctiv și de dorit.
4. Î: Ce formă de produs oferiți? Sunt întregi sau feliate?
R: Oferim în primul rândCiuperci Nameko întregi IQFcu tulpini atașate pentru a-și păstra forma și textura naturală. Aceasta este cea mai tradițională și mai căutată prezentare-după. Tăieturile personalizate pot fi discutate pentru nevoi specifice de producție.
5. Î: Care este ambalajul dumneavoastră standard pentru en-gros?
R: Pentru comerțul cu ridicata și alimentație, ambalajul standard esteSaci de polietilenă (PE) de 10 kgambalate în cutii principale. Ne asigurăm că ambalajul este robust pentru a proteja produsul delicat și pentru a preveni arderea congelatorului. Ambalajele cu etichetă privată sunt disponibile.
6. Î: Care este durata de valabilitate și temperatura de depozitare necesară?
R: Produsul trebuie depozitat continuu la-18 grade (0 grade F) sau mai jos. În aceste condiții optime de înghețare, ciupercile noastre IQF Nameko au o perioadă de valabilitate depână la 24 de lunide la data producției, păstrându-și calitatea, textura și aroma.
7. Î: Ce certificări de siguranță alimentară dețineți?
R: Partenerii noștri de procesare operează cu certificări inclusivISO 22000, BRCGS și KOSHER. Oferim trasabilitate completă și documentația necesară, cum ar fi certificate de analiză (CoA). Halal și alte certificări specifice pot fi aranjate la cerere.
8. Î: Cum ar trebui să fie pregătite pentru gătit? Este necesara decongelarea?
A: Nu este necesară decongelarea.Pentru cea mai bună textură, utilizați direct din congelat. Pur și simplu adăugați-le în supe fierbinți, bulion sau oale fierbinți în ultimele minute de gătit. Acest lucru îi ajută să-și păstreze consistența unică.
9. Î: Puteți asigura o aprovizionare stabilă-pe tot parcursul anului?
A: Da. Prin rețeaua noastră de cultivatori specializați și prin programarea controlată a producției, combinată cu gestionarea profesională a stocurilor congelate, garantăm oaprovizionare constantă și fiabilă pe tot parcursul anului.
10. Î: De ce este XMSDFOOD un furnizor preferat pentru această ciupercă de specialitate?
A: Noi combinămexpertiză specializată în aprovizionare cu procesare tehnică precisă. Avantajele noastre includ: calitatea autentică a produsului care păstrează textura definitorie a ciupercii, aprovizionare de volum fiabilă pentru un ingredient de nișă, asigurare completă a siguranței alimentare și suport dedicat pentru logistica globală. Suntem partenerul tău expert pentru ciuperci Nameko congelate autentice.
Tag-uri populare: furnizori de ciuperci nameko congelate, producători de ciuperci nameko congelate, ciuperci nameko congelate en-gros, cele mai bune ciuperci nameko congelate
Trimite anchetă
